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bienvenue sur le site du Snrtc

Créé en 2005 à l’initiative de plusieurs présidents de chaînes de restauration commerciale avec service à table, le SNRTC représente les principales entreprises structurées de la restauration, les traiteurs et accueille également des professionnels indépendants relevant de la branche des Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR). Le SNRTC, c’est : 1 700 établissements, près de 2,7 milliards d'euros HT de chiffre d’affaires et plus de 37 000 salariés.

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Restauration thématique et commerciale

Les entreprises de restauration thématique et commerciale, dites entreprises « structurées », connaissent un essor important depuis plusieurs années. Elles font partie des acteurs majeurs du secteur de la restauration et ont souvent été à l’origine d’avancées significatives, notamment dans le domaine social.

Depuis 2015, le SNRTC est Syndicat Associé de l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie)

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